Tarhana çorbasını hazırlamak gerçekten çok kolay görünüyor. Özellikle kış aylarında sıcak bir çorba içmenin verdiği mutluluğu düşününce, bu tarif tam da aradığım gibi. Soğanı kavurmak ve ardından tarhanayı eklemek, çorbanın aromasını artıracak gibi geliyor. Sıcak su veya et/tavuk suyu ile hazırlamak da lezzetini katlayacaktır. Baharatları damak tadına göre ayarlamak da çok güzel bir detay. Tarhananın probiyotik özellikleri sayesinde sağlıklı bir öğün elde etmek de cabası. Yanında taze ekmek veya pide ile sunulması fikri ise aklımı çeldi. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu çorbanın içine başka sebzeler eklemek de iyi bir fikir mi?
Tarhana çorbasını hazırlamak gerçekten çok kolay görünüyor. Özellikle kış aylarında sıcak bir çorba içmenin verdiği mutluluğu düşününce, bu tarif tam da aradığım gibi. Soğanı kavurmak ve ardından tarhanayı eklemek, çorbanın aromasını artıracak gibi geliyor. Sıcak su veya et/tavuk suyu ile hazırlamak da lezzetini katlayacaktır. Baharatları damak tadına göre ayarlamak da çok güzel bir detay. Tarhananın probiyotik özellikleri sayesinde sağlıklı bir öğün elde etmek de cabası. Yanında taze ekmek veya pide ile sunulması fikri ise aklımı çeldi. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu çorbanın içine başka sebzeler eklemek de iyi bir fikir mi?
Cevap yaz